¿Cuántas cervezas elabora la catalana Bleder?

          BLEDER

Fortiverd es una empresa familiar de Rubí fundada en el año 2007 que produce dos tipos de cervezas Bleder muy diferentes: de tipo ale especial, con un toque mediterráneo, y de tipo lager, muy compleja. De hecho, sus cervezas han llegado a ganar el concurso de mejor tapón de corona de 2010 y el premio de mejor cerveza a Jafre el año 2009.

           Drac (Dragon)

La birra con un estilo europeo por sus lúpulos, pale lager muy maltosa pero equilibrada y  con un aroma y sabor característicos mediterráneos muy diferentes a las típicas lager centroeuropeas. Un aroma de hierbas muy intenso pero al degustarla se nota un sabor de amargor muy marcado con un final seco.

                             Foc de Drac (Fuego de Dragon) 

Cerveza estilo Indian Pale Ale aromatizada con dátiles, con cuatro maltas y lúpulos americanos. Es más latina y un color oscuro que comparada con la de Drac es más dulce. De hecho, en ella se puede encontrar madera tostada y frutas maduras. El sabor que se queda en la boca después de un trago es más bien seco y con mucha fuerza. Se diferencia de las otros por su sabor intenso con un final astringente por el dátil 

         Cova de Drac (Cueva de Dragon)

Esta birra está elaborada con malta pale ale, maltas coloreadas y con lúpulos americanos. Un color oscuro y  un sabor mediterráneo que al final se degusta un amargor junto con las maltas marcada con notas de café, algo de pimienta y un poco de levadura. Por cierto, tiene una buena retención y poca carbonatación.

Pero no se acaba aquí su grandes tipos de cerveza: Espurna de Drac (Chispa de Dragon), Bledes Presen (elaborada con malta de Pilsner) y, la cerveza dedicada a su ciudad natal, Bleder Rubí.