LA BIRRATECA: Cerveza y jazz, la combinación melódica

viernes, 16 de noviembre de 2012

Cerveza y jazz, la combinación melódica

La cerveza y el jazz tienen una relación que no sólo se aprecia entre el sabor y el ritmo de la música. Tanto es así que la Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona es un referente en la capital catalana durante el mes de noviembre. Pero lo más curioso de todo, es que el jazz y la cerveza no sólo se quedan en festivales, sino que es latente también en cervecerías que enlazan ambos conceptos. Es el caso de Cervecería Jazz, un establecimiento en el barrio Poble Sec de Barcelona que ofrece una gran variedad de cervezas, tanto nacionales como de importación, y de hamburguesas. Así se definen ellos en su página, cogiendo una cita de la revista Time Out.

“Bien arriba de la calle Margarit y mucho antes de que Poble Sec fuera un barrio de peregrinación por las noches, la Cervecería Jazz ya estaba. La música es un elemento importante, pero lo mejor que se puede hacer en esta esquina, es probar todas las cervezas que tienen: alemanas, belgas, inglesas … Es imposible acabar con las existencias. Encontrará las clásicas referencias pero no faltan las cervezas de última generación y con graduaciones para dejar tendido un mamut.”