La cerveza Lluna es un tipo de cerveza
producida por Bodega Artesana, la sección de la cooperativa valenciana de trabajo
asociado Articultura de la Terra encargada de la elaboración y venta de vinos y
cervezas con certificación ecológica. La Lluna es una cerveza de alta
fermentación, que se elabora con agua de la Serra d’Agullent y los ingredientes
provenientes de la agricultura ecológica: malta pálida, trigo, lúpulo Hallertau
de Baviero y levadura. Si la observamos con detenimiento, veremos que presenta
un color pálido. Su aroma es afrutado con toques florales como consecuencia de
la combinación de los cereales y el lúpulo con la levadura. Es ideal para consumirla
en cualquier momento ya que su textura fresca y ligera garantiza una agradable
experiencia.
La
producción en la Bodega Artesana se caracteriza por la dedicación y el trato
dado. Durante el año elaboran 48 lotes de cerveza con una producción de 2400
tercios por lote, por lo cual, se tratan las cerveza de forma individual y
resulta, al final del proceso, un producto único y exclusivo que ofrece un
nivel de calidad deseado. Esta bodega en mayo del 2009 recibió la licencia de
productor ecológico y supuso el motor de arranque para la comercialización de
sus productos. Disponen de una tienda on-line, a través de la cual se pueden
realizar pedidos, enviando un correo a: comandes@bodegaartesana.com
Cerveza Lluna Bruna: (Alc 4,8% vol –
33 cl)
Cerveza
ecológica de alta fermentación elaborada con malta tostada y caramelizada de ordo
y trigo, lúpulo y levadura. Cerveza tostada de aromas frutales y amargura
suave. Es una cerveza recomendada para tomar con verduras de sabor intenso y
picante (berenjenas) y carnes rojas a la brasa. También con ahumados y
escabeche.
Cerveza Lluna Negra: (Alc 5,5% vol –
33 cl)
Cerveza
negra ecológica de alta fermentaición. Se elabora con una variada gama de
maltas de ordo y trigo, lúpulo y levadura. Color oscuro, y aroma con matices de
caramelo y regaliz. Su cuerpo es robusto y cálido, ideal para degustar en
atardeces de invierno. Se toma realmente bien acompañando quesos curados y
queso fresco de Burgos.
Cerveza
Lluna Morisca: (Alc. 6,5% vol – 33 cl)
Cerveza
de alta fermentación, envejecida en bota de roble y macerada con hierbas
aromáticas de flor de la Vall de Travadell. Elaborada con una amplia gama de
maltas que van des de pálidas a caramelizadas, además de trigo, lúpulo y
levadura. Su color es de cobre y presenta un intenso aroma. Su nombre es un
recordatorio a los moriscos expulsados de las tierras valencianas hace 400 años
donde aún hoy perdura su labor.
Articultura de la terra Coop V
Bodega Artesana
PI. IP4. C/ Llavador de la llana 11
Agullent, Vall d'Albaida ( 46890 )
Tlf / fax : 96 290 76 25
Bodega Artesana
PI. IP4. C/ Llavador de la llana 11
Agullent, Vall d'Albaida ( 46890 )
Tlf / fax : 96 290 76 25
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